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Saint-valentin : La grande Maison Younan Collection célèbre l’amour

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Happy Valentine's Day - Younan Collection

Parce c’est elle, parce que c’est lui, parce qu’il y a des écrins qui subliment le joyau qu’ils accueillent, la grande Maison Younan Collection célèbre l’amour entre les murs centenaires de ses somptueux châteaux. Gastronomie, élégance et raffinement, vivez une Saint-Valentin au romantisme absolu.

Leurs pierres ont traversé le temps et sont les témoins silencieux d’une époque fastueuse teintée de dorures, tentures, parcs et fontaines. Le sens de l’accueil, le luxe exquis d’un art de vivre à la française, la Grande Maison Younan Collection invite à un rêve éveillé dans le lustre éclatant de ses châteaux. Roi et reine d’un jour, rencontre avec l’histoire, la Saint-Valentin au Château promet une parenthèse enchantée au romantisme délicat.

 

Du 10 au 18 février un soupçon de magie envoûte le château de Beauvois ! Gastronomie à toutes saveurs et nuit féerique sont les ingrédients d’une escapade amoureuse réussie en Val de Loire. Derrière la porte, quelques exquises mignardises à déguster en une bouchée vous attendent pour un accueil gourmand.  Fil rouge du séjour, le plaisir des papilles se prolonge avec un dîner aux parfums délicats, entre foie gras, langoustines, Saint-Jacques et bœuf Rossini. Le chocolat, la douceur de la mandarine et la fraîcheur du sorbet passion viendront conclure le menu des amoureux avant de laisser aux bulles du champagne le privilège d’annoncer la nuit. Confort raffiné des chambres de tradition, la soirée vous appartient. Le petit-déjeuner allumera les dernières étoiles dans vos yeux pour conclure en douceur votre escapade romantique.

 

 

A l’hôtel Saint-Martin la soirée du 14 février s’énonce selon la même formule magique : diner spécial autour du saumon, de la Saint-Jacques et du pigeon, coupe de champagne, nuit en chambre tradition et petit-déjeuner continental pour une parenthèse rouge passion. Au Castellane, le restaurant du Château le Prieuré, c’est en saveurs et autour d’un repas d’exception que les amoureux attiseront la flamme ce 14 février. Vapeur de noix de Saint-Jacques et caviar, carpaccio de homard, dos de sandre, veau rosé et pétales de chocolat enchanteront les papilles et les cœurs.

Ecrire une nouvelle page de votre histoire, donner à vos souvenirs un écrin majestueux, la Saint-Valentin au Château est une expérience rare à vivre comme un privilège.

  • Offre Saint-Valentin au Château de Beauvois du 10 à 18/02 : diner spécial hors boisson, coupe de champagne offerte, nuit en chambre tradition, petit déjeuner. 298€/2 personnes
  • Offre Saint-Valentin à l’hôtel Saint-Martin le 14/02 uniquement : diner spécial hors boisson, coupe de champagne offerte, nuit en chambre tradition, petit déjeuner. 293€/2 personnes
  • Diner Saint-Valentin au Château Le Prieuré : 160€/2 personnes.

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Vue Extérieure de l'Hôtel Saint Martin - La Grande Maison Younan Collection

Papilles et terroir niortais !

Avec son marais nourricier, ses terres fertiles et son terroir exceptionnel, le département...

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Niort, emblématique Niort. Sentinelle du Marais Poitevin, la cité médiévale a conservé de sa glorieuse histoire des trésors patrimoniaux inestimables. Ville d’Aliénor d’Aquitaine et de Richard cœur de Lion, porte d’entrée de la 2nde plus grande zone humide de France, terroir à la richesse exceptionnelle, Niort recèle de trésors, à découvrir absolument lors d’un séjour à l’hôtel Saint-Martin. Il y a d’abord le Marais Poitevin. Incontournable parmi les incontournables, le marais est à lui seul un vrai morceau d’histoire. Sculpté depuis le XIIIème siècle par la main de l’homme, l’ancien marécage a acquis une renommée mondiale. Lieu d’une faune préservée, voire rare, et d’une flore unique il abrite castors et sternes, martins pêcheurs et loutres. Sur ses berges poussent iris jaunes et angéliques comme autant de patchs de couleurs. A pied, à cheval, à vélo, le marais se découvre aussi tout l’été de manière plus insolite lors de balades guidées nocturnes en canoë ou d’apéro barque pour des soirées inoubliables au cœur de la Venise verte. L’histoire du chef-lieu des Deux-Sèvres est également intimement liée à celle d’Aliénor d’Aquitaine et de son guerroyant fils : Richard cœur de Lion. De passage dans la cité médiévale, la visite du Donjon construit au XIIème siècle par le roi d'Angleterre Henri II Plantagenêt, époux d’Aliénor, est un flashback dans les couloirs du temps. Citadelle militaire, logement, prison ou musée, chaque siècle a laissé sa trace et sa terrasse nord offre aujourd’hui un vaste panorama sur la vieille ville. De Donjons à château, il n’y a qu’un pas, celui de Coudray-Salbard-d’Echiré, à quelques encablures de Niort fut dès le XIIIème siècle le théâtre de luttes sanglantes entre royaume de France et d’Angleterre. Forteresse massive, elle était un point de contrôle stratégique de la traversée de la Sèvre-Niortaise. Sa visite est une belle plongée historique. De retour dans la cité, les animations d’été donnent à la ville une bonhommie délicieuse. Le marché des producteurs de l’ancienne laiterie de Coulon les vendredi 24 et 31 août et les soirées concerts les mercredi et vendredi d’août sur le bas de la Brèche à l’esplanade de la République prolongent la douceur de vivre à l’infini. En journée, c’est sur l’eau, avec les activités de Niort Plage que les journées s’écoulent doucement : paddle, canoë, kayak, pédalos. A 20 minutes de Niort, l’hôtel Saint-Martin cultive élégamment art de vivre et art de recevoir. Balade dans le parc arboré, longueurs dans la piscine, diner gastronomique à la table du Logis, qu’il fait bon vivre cet été sur les bords de la Sèvre-Niortaise.

Week-end à Niort

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