Les valeurs

Redéfinir les « Châteaux-Hôtels »

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Façonné au carrefour de la passion et de l’histoire, la Collection Younan a été fondé afin de redéfinir ce qu’est un Château-Hôtel et créer une nouvelle catégorie sur le marché de l’hôtellerie à travers la mise en place d’un concept de marque unique.

Ce concept sera illustré dans chaque château de la collection, où le terme de Château-Hôtel va plus loin que simplement des chambres et des services d’hôtel et délivre une expérience luxueuse dans des châteaux restaurés. Le fondateur, M. Younan, redéfinit le luxe historique afin que chaque personne puisse faire l’expérience de la vie dans un château. Afin de renforcer l’attractivité de sa marque et son influence à travers le monde, il innove à tous les niveaux, de la préservation du passé à l’intégration d’éléments du 21ème siècle pour créer un nouveau paradigme historique.

La restauration des cinq châteaux de la Collection Younan a été orchestrée avec les meilleurs architectes et décorateurs français, pour ramener ces lieux à la vie. Ces rénovations respectent la tradition avec des matériaux, des tissus, des couleurs ou encore des pièces d’arts luxueuses qui correspondent à la période concernée.

La qualité est la pièce centrale de cette nouvelle définition du Château-Hôtel. Le groupe d’hôtel se concentre pour offrir la meilleure et la plus recherchée des expériences, avec un personnel attentif, une nourriture gastronomique, des chambres luxueuses et bien sûr un emplacement unique dans un environnement hors du temps.

De plus, les différents châteaux de la Collection Younan ont pas été sélectionnés stratégiquement : ils cultivent chacun un caractère unique et sont tous issus d’une période où la France était l’un des royaumes les plus influents au monde. Leur place dans l’histoire représente une des pierres angulaires de la marque.

En somme, les châteaux de la Collection Younan vous garantissent une expérience nouvelle et unique de l’hospitalité. Plus qu’une visite, plus qu’une simple nuit, c’est la véritable opportunité d’être enveloppée par la splendeur de ces bâtiments et voyager à travers le temps pour découvrir l’époque où la royauté vivait.

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Vue Extérieure de l'Hôtel Saint Martin - La Grande Maison Younan Collection

Papilles et terroir niortais !

Avec son marais nourricier, ses terres fertiles et son terroir exceptionnel, le département...

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Niort, emblématique Niort. Sentinelle du Marais Poitevin, la cité médiévale a conservé de sa glorieuse histoire des trésors patrimoniaux inestimables. Ville d’Aliénor d’Aquitaine et de Richard cœur de Lion, porte d’entrée de la 2nde plus grande zone humide de France, terroir à la richesse exceptionnelle, Niort recèle de trésors, à découvrir absolument lors d’un séjour à l’hôtel Saint-Martin. Il y a d’abord le Marais Poitevin. Incontournable parmi les incontournables, le marais est à lui seul un vrai morceau d’histoire. Sculpté depuis le XIIIème siècle par la main de l’homme, l’ancien marécage a acquis une renommée mondiale. Lieu d’une faune préservée, voire rare, et d’une flore unique il abrite castors et sternes, martins pêcheurs et loutres. Sur ses berges poussent iris jaunes et angéliques comme autant de patchs de couleurs. A pied, à cheval, à vélo, le marais se découvre aussi tout l’été de manière plus insolite lors de balades guidées nocturnes en canoë ou d’apéro barque pour des soirées inoubliables au cœur de la Venise verte. L’histoire du chef-lieu des Deux-Sèvres est également intimement liée à celle d’Aliénor d’Aquitaine et de son guerroyant fils : Richard cœur de Lion. De passage dans la cité médiévale, la visite du Donjon construit au XIIème siècle par le roi d'Angleterre Henri II Plantagenêt, époux d’Aliénor, est un flashback dans les couloirs du temps. Citadelle militaire, logement, prison ou musée, chaque siècle a laissé sa trace et sa terrasse nord offre aujourd’hui un vaste panorama sur la vieille ville. De Donjons à château, il n’y a qu’un pas, celui de Coudray-Salbard-d’Echiré, à quelques encablures de Niort fut dès le XIIIème siècle le théâtre de luttes sanglantes entre royaume de France et d’Angleterre. Forteresse massive, elle était un point de contrôle stratégique de la traversée de la Sèvre-Niortaise. Sa visite est une belle plongée historique. De retour dans la cité, les animations d’été donnent à la ville une bonhommie délicieuse. Le marché des producteurs de l’ancienne laiterie de Coulon les vendredi 24 et 31 août et les soirées concerts les mercredi et vendredi d’août sur le bas de la Brèche à l’esplanade de la République prolongent la douceur de vivre à l’infini. En journée, c’est sur l’eau, avec les activités de Niort Plage que les journées s’écoulent doucement : paddle, canoë, kayak, pédalos. A 20 minutes de Niort, l’hôtel Saint-Martin cultive élégamment art de vivre et art de recevoir. Balade dans le parc arboré, longueurs dans la piscine, diner gastronomique à la table du Logis, qu’il fait bon vivre cet été sur les bords de la Sèvre-Niortaise.

Week-end à Niort

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