Les valeurs

L’ESPRIT ET LE STYLE DU SERVICE

592 views vues

Les lieux sont magnifiques, l’ameublement est exquis et la nourriture est extraordinaire. Mais on juge plus souvent la marque d’une grande expérience de vacances par le service. Les hôtels de la Collection Younan travaillent sur chaque aspect de l’expérience d’un château. En plus de conserver des alentours qui respectent l’histoire, tout en ajoutant des aménagements du 21ème siècle qui offrent confort et bien-être, la marque recrute et forme aussi son personnel, afin de fournir le même niveau de service dont les Rois et les Reines ont un jour profité.

Chacune des équipes des châteaux de la Collection Younan travaille inlassablement afin d’offrir un style de service chaleureux et convivial unique à la marque. Le tout offert avec une élégance naturelle.

En effet, le recrutement des équipes de service est basé sur l’expérience des candidats mais aussi sur leur passion du métier et leur amour de l’Histoire et des sites.

Tout le personnel reçoit une formation approfondie avant d’être en contact avec les clients. Dans le cadre du programme de formation, ils travaillent en binôme pendant au moins deux semaines et apprennent tous les aspects de chaque métier au sein de l’hôtel : du premier accueil à la réception, au service du restaurant et du bar, en passant par le room service, le concierge et les standards appliqués à toutes les chambres. Ainsi, on développe l’esprit d’équipe et les différents services se viennent en aide si besoin, avec toujours pour objectif de surpasser la satisfaction des clients.

Les nouveaux membres d’équipes sont invités à découvrir la région afin de pouvoir informer chaque hôte de la richesse des environs. Ils sont aussi sensibilisés afin de comprendre totalement les normes et préférences de chacune des cultures des invités pour mieux se connecter, d’une manière sensible et professionnelle.

La formation crée un style chaleureux et convivial qui encourage l’interaction, toujours avec un souci de la perfection dans chaque détail. Nos établissements cultivent la proximité avec nos hôtes, tout en maintenant simultanément un sens du respect et de la dignité qui est la marque de fabrique des hôtels quatre et cinq étoiles. Un séjour dans un hôtel de la Collection Younan est l’assurance que notre personnel sera à votre service 24h/24…tout comme les Rois et les Reines en leur temps.

Share Button
 
Vue Extérieure de l'Hôtel Saint Martin - La Grande Maison Younan Collection

Papilles et terroir niortais !

Avec son marais nourricier, ses terres fertiles et son terroir exceptionnel, le département...

110 vues
Niort, emblématique Niort. Sentinelle du Marais Poitevin, la cité médiévale a conservé de sa glorieuse histoire des trésors patrimoniaux inestimables. Ville d’Aliénor d’Aquitaine et de Richard cœur de Lion, porte d’entrée de la 2nde plus grande zone humide de France, terroir à la richesse exceptionnelle, Niort recèle de trésors, à découvrir absolument lors d’un séjour à l’hôtel Saint-Martin. Il y a d’abord le Marais Poitevin. Incontournable parmi les incontournables, le marais est à lui seul un vrai morceau d’histoire. Sculpté depuis le XIIIème siècle par la main de l’homme, l’ancien marécage a acquis une renommée mondiale. Lieu d’une faune préservée, voire rare, et d’une flore unique il abrite castors et sternes, martins pêcheurs et loutres. Sur ses berges poussent iris jaunes et angéliques comme autant de patchs de couleurs. A pied, à cheval, à vélo, le marais se découvre aussi tout l’été de manière plus insolite lors de balades guidées nocturnes en canoë ou d’apéro barque pour des soirées inoubliables au cœur de la Venise verte. L’histoire du chef-lieu des Deux-Sèvres est également intimement liée à celle d’Aliénor d’Aquitaine et de son guerroyant fils : Richard cœur de Lion. De passage dans la cité médiévale, la visite du Donjon construit au XIIème siècle par le roi d'Angleterre Henri II Plantagenêt, époux d’Aliénor, est un flashback dans les couloirs du temps. Citadelle militaire, logement, prison ou musée, chaque siècle a laissé sa trace et sa terrasse nord offre aujourd’hui un vaste panorama sur la vieille ville. De Donjons à château, il n’y a qu’un pas, celui de Coudray-Salbard-d’Echiré, à quelques encablures de Niort fut dès le XIIIème siècle le théâtre de luttes sanglantes entre royaume de France et d’Angleterre. Forteresse massive, elle était un point de contrôle stratégique de la traversée de la Sèvre-Niortaise. Sa visite est une belle plongée historique. De retour dans la cité, les animations d’été donnent à la ville une bonhommie délicieuse. Le marché des producteurs de l’ancienne laiterie de Coulon les vendredi 24 et 31 août et les soirées concerts les mercredi et vendredi d’août sur le bas de la Brèche à l’esplanade de la République prolongent la douceur de vivre à l’infini. En journée, c’est sur l’eau, avec les activités de Niort Plage que les journées s’écoulent doucement : paddle, canoë, kayak, pédalos. A 20 minutes de Niort, l’hôtel Saint-Martin cultive élégamment art de vivre et art de recevoir. Balade dans le parc arboré, longueurs dans la piscine, diner gastronomique à la table du Logis, qu’il fait bon vivre cet été sur les bords de la Sèvre-Niortaise.

Week-end à Niort

Niort, emblématique Niort. Sentinelle du Marais Poitevin, la cité médiévale a conservé de...

146 vues

Ce site utilise des cookies pour vous assurer la meilleure expérience de navigation possible. En cliquant sur le bouton « Ok, tout accepter », vous acceptez l’utilisation des cookies. Pour en savoir plus, cliquez ici.