Les valeurs

L’ESPRIT ET LE STYLE DU SERVICE

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Les lieux sont magnifiques, l’ameublement est exquis et la nourriture est extraordinaire. Mais on juge plus souvent la marque d’une grande expérience de vacances par le service. Les hôtels de la Collection Younan travaillent sur chaque aspect de l’expérience d’un château. En plus de conserver des alentours qui respectent l’histoire, tout en ajoutant des aménagements du 21ème siècle qui offrent confort et bien-être, la marque recrute et forme aussi son personnel, afin de fournir le même niveau de service dont les Rois et les Reines ont un jour profité.

Chacune des équipes des châteaux de la Collection Younan travaille inlassablement afin d’offrir un style de service chaleureux et convivial unique à la marque. Le tout offert avec une élégance naturelle.

En effet, le recrutement des équipes de service est basé sur l’expérience des candidats mais aussi sur leur passion du métier et leur amour de l’Histoire et des sites.

Tout le personnel reçoit une formation approfondie avant d’être en contact avec les clients. Dans le cadre du programme de formation, ils travaillent en binôme pendant au moins deux semaines et apprennent tous les aspects de chaque métier au sein de l’hôtel : du premier accueil à la réception, au service du restaurant et du bar, en passant par le room service, le concierge et les standards appliqués à toutes les chambres. Ainsi, on développe l’esprit d’équipe et les différents services se viennent en aide si besoin, avec toujours pour objectif de surpasser la satisfaction des clients.

Les nouveaux membres d’équipes sont invités à découvrir la région afin de pouvoir informer chaque hôte de la richesse des environs. Ils sont aussi sensibilisés afin de comprendre totalement les normes et préférences de chacune des cultures des invités pour mieux se connecter, d’une manière sensible et professionnelle.

La formation crée un style chaleureux et convivial qui encourage l’interaction, toujours avec un souci de la perfection dans chaque détail. Nos établissements cultivent la proximité avec nos hôtes, tout en maintenant simultanément un sens du respect et de la dignité qui est la marque de fabrique des hôtels quatre et cinq étoiles. Un séjour dans un hôtel de la Collection Younan est l’assurance que notre personnel sera à votre service 24h/24…tout comme les Rois et les Reines en leur temps.

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