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Valentine’s Day

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Happy Valentine's Day - Younan Collection

Because it’s her, because it’s him, because there are settings that sublime the gem they welcome, La Grande Maison Younan Collection celebrate love between centenarian walls of its sumptuous castles. Gastronomy, elegance and refinement, live an absolutely romantic Valentine’s day.

Their stones have travelled through time and are silent witness of a magnificent era, tint with gilts, hanging, gardens and fountains. The art of welcoming, the exquisite luxury of an art of living “à la française”, La Grande Maison Younan Collecton invite to an awaken dream in the brilliant glow of its castles. King and queen of a day, meeting with history, Valentine ’s Day in a castle promise an enchanted and romantic digression.

 

 

From 10 to 18 February, a hint of magic bewitch the castle of Beauvois ! All flavored gastronomy and fairy nights are the ingredients for a successful loving break in Val de Loire. Behind the door, few exquisites petit four to taste in one bite waits for you for a gourmet welcoming. Governing principle of your stay, pleasures of your taste bud is extended with a dinner with delicate perfumes, between foie gras, langoustine, scallop and Rossini beef. Chocolate, sweetness of mandarin and freshness of passion fruit sorbet comes to conclude our lovers menu before and let champagne bubbles the privilege to announce the night. Refined comfort of the tradition rooms, the night belongs to you. Breakfast will light the last stars in your eyes to conclude your romantic getaway.

 

 

At the Hôtel Saint-Martin, 14th february evening follows the same magic spell: special dinner around salmon, scallop and pigeon, champagne glass, night in traditional room and continental breakfast for a passion red digression. At the Castellane restaurant in Le Prieuré, it is with flavors and around an exceptional meal that lovers will arouse the flame this february 14th. Vapor of scallop and caviar, lobster carpaccio, pike loin, rare veal and chocolate petals will enchant taste buds and hearts.

Write a new page of your history, give a majestic setting to your memories, Valentine ’s Day in a castle is a rare experience, to live as a privilege.

  • Valentine’s day offer in Château de Beauvois, from 10 to 18 february : special dinner drinks not included, free champagne glass, night in Tradition room, breakfast. 298€/2 persons.
  • Valentine’s day offer in Hôtel Saint Martin, only on february 14th : special dinner drinks not included, free champagne glass, night in Tradition room, breakfast. 293€/2 persons.
  • Valentine’s day dinner in Château le Prieuré : 160€/2 persons.

Surprise your love with an exceptionnal gourmet diner : Play Facebook Contest !

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Vue Extérieure de l'Hôtel Saint Martin - La Grande Maison Younan Collection

The delicious delicacies of the Niort region

With its marshlands, fertile soil and incredible terroir, the department of Deux-Sèvres is...

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Niort, emblématique Niort. Sentinelle du Marais Poitevin, la cité médiévale a conservé de sa glorieuse histoire des trésors patrimoniaux inestimables. Ville d’Aliénor d’Aquitaine et de Richard cœur de Lion, porte d’entrée de la 2nde plus grande zone humide de France, terroir à la richesse exceptionnelle, Niort recèle de trésors, à découvrir absolument lors d’un séjour à l’hôtel Saint-Martin. Il y a d’abord le Marais Poitevin. Incontournable parmi les incontournables, le marais est à lui seul un vrai morceau d’histoire. Sculpté depuis le XIIIème siècle par la main de l’homme, l’ancien marécage a acquis une renommée mondiale. Lieu d’une faune préservée, voire rare, et d’une flore unique il abrite castors et sternes, martins pêcheurs et loutres. Sur ses berges poussent iris jaunes et angéliques comme autant de patchs de couleurs. A pied, à cheval, à vélo, le marais se découvre aussi tout l’été de manière plus insolite lors de balades guidées nocturnes en canoë ou d’apéro barque pour des soirées inoubliables au cœur de la Venise verte. L’histoire du chef-lieu des Deux-Sèvres est également intimement liée à celle d’Aliénor d’Aquitaine et de son guerroyant fils : Richard cœur de Lion. De passage dans la cité médiévale, la visite du Donjon construit au XIIème siècle par le roi d'Angleterre Henri II Plantagenêt, époux d’Aliénor, est un flashback dans les couloirs du temps. Citadelle militaire, logement, prison ou musée, chaque siècle a laissé sa trace et sa terrasse nord offre aujourd’hui un vaste panorama sur la vieille ville. De Donjons à château, il n’y a qu’un pas, celui de Coudray-Salbard-d’Echiré, à quelques encablures de Niort fut dès le XIIIème siècle le théâtre de luttes sanglantes entre royaume de France et d’Angleterre. Forteresse massive, elle était un point de contrôle stratégique de la traversée de la Sèvre-Niortaise. Sa visite est une belle plongée historique. De retour dans la cité, les animations d’été donnent à la ville une bonhommie délicieuse. Le marché des producteurs de l’ancienne laiterie de Coulon les vendredi 24 et 31 août et les soirées concerts les mercredi et vendredi d’août sur le bas de la Brèche à l’esplanade de la République prolongent la douceur de vivre à l’infini. En journée, c’est sur l’eau, avec les activités de Niort Plage que les journées s’écoulent doucement : paddle, canoë, kayak, pédalos. A 20 minutes de Niort, l’hôtel Saint-Martin cultive élégamment art de vivre et art de recevoir. Balade dans le parc arboré, longueurs dans la piscine, diner gastronomique à la table du Logis, qu’il fait bon vivre cet été sur les bords de la Sèvre-Niortaise.

Weekend in Niort

The iconic city of Niort. On the edge of the Poitevin marshlands, this...

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