Values

THE SPIRIT AND STYLE OF SERVICE

383 views views

The locations are beautiful, the furnishings are exquisite and the food is extraordinary. But the mark of a great vacation experience often is judged by the service. The Younan Collection hotels work on every aspect of the experience of a castle. In addition to maintaining surroundings that respect history while adding 21st century amenities that offer comfort and well-being, the Brand also hires and trains its staff to provide the level of service that Kings and Queens once enjoyed.

Each of the Younan Collection hotel teams work tirelessly to deliver a warm and convivial style of service that is unique to the Brand and is delivered with effortless grace.

Indeed, recruitment of the service teams is based on the experience of the candidates but also on their passion for work and their love for history and sites.

All staff receives extensive training before they are face-to-face with their customers. As part of the training curriculum, they work in pairs for at least two weeks and learn every aspect of each job at the hotel; from the first greeting at reception, to food and bar service, room service, concierge and the standards applied to each guest room. In this way, team spirit is developed and different services come to each other’s aid if needed, always with the aim of exceeding customer satisfaction.

New team members are invited to discover the region to be able to inform every guest of the richness of the local area. They also are instructed to fully understand the norms and preferences of the each guests’ culture in order better connect in a sensitive and professional manner.

This training creates a warm and convivial style that encourages interaction, always with a high sense for perfection in every detail. Our establishments cultivate closeness with our guests while simultaneously maintaining a sense of respect and dignity that is a hallmark of four and five star hotels. A stay in a Younan Collection hotel castle is a guarantee that our staff will be at your service 24 hours a day… just as Kings and Queens in their time.

Share Button
 
Vue Extérieure de l'Hôtel Saint Martin - La Grande Maison Younan Collection

The delicious delicacies of the Niort region

With its marshlands, fertile soil and incredible terroir, the department of Deux-Sèvres is...

18 views
Niort, emblématique Niort. Sentinelle du Marais Poitevin, la cité médiévale a conservé de sa glorieuse histoire des trésors patrimoniaux inestimables. Ville d’Aliénor d’Aquitaine et de Richard cœur de Lion, porte d’entrée de la 2nde plus grande zone humide de France, terroir à la richesse exceptionnelle, Niort recèle de trésors, à découvrir absolument lors d’un séjour à l’hôtel Saint-Martin. Il y a d’abord le Marais Poitevin. Incontournable parmi les incontournables, le marais est à lui seul un vrai morceau d’histoire. Sculpté depuis le XIIIème siècle par la main de l’homme, l’ancien marécage a acquis une renommée mondiale. Lieu d’une faune préservée, voire rare, et d’une flore unique il abrite castors et sternes, martins pêcheurs et loutres. Sur ses berges poussent iris jaunes et angéliques comme autant de patchs de couleurs. A pied, à cheval, à vélo, le marais se découvre aussi tout l’été de manière plus insolite lors de balades guidées nocturnes en canoë ou d’apéro barque pour des soirées inoubliables au cœur de la Venise verte. L’histoire du chef-lieu des Deux-Sèvres est également intimement liée à celle d’Aliénor d’Aquitaine et de son guerroyant fils : Richard cœur de Lion. De passage dans la cité médiévale, la visite du Donjon construit au XIIème siècle par le roi d'Angleterre Henri II Plantagenêt, époux d’Aliénor, est un flashback dans les couloirs du temps. Citadelle militaire, logement, prison ou musée, chaque siècle a laissé sa trace et sa terrasse nord offre aujourd’hui un vaste panorama sur la vieille ville. De Donjons à château, il n’y a qu’un pas, celui de Coudray-Salbard-d’Echiré, à quelques encablures de Niort fut dès le XIIIème siècle le théâtre de luttes sanglantes entre royaume de France et d’Angleterre. Forteresse massive, elle était un point de contrôle stratégique de la traversée de la Sèvre-Niortaise. Sa visite est une belle plongée historique. De retour dans la cité, les animations d’été donnent à la ville une bonhommie délicieuse. Le marché des producteurs de l’ancienne laiterie de Coulon les vendredi 24 et 31 août et les soirées concerts les mercredi et vendredi d’août sur le bas de la Brèche à l’esplanade de la République prolongent la douceur de vivre à l’infini. En journée, c’est sur l’eau, avec les activités de Niort Plage que les journées s’écoulent doucement : paddle, canoë, kayak, pédalos. A 20 minutes de Niort, l’hôtel Saint-Martin cultive élégamment art de vivre et art de recevoir. Balade dans le parc arboré, longueurs dans la piscine, diner gastronomique à la table du Logis, qu’il fait bon vivre cet été sur les bords de la Sèvre-Niortaise.

Weekend in Niort

The iconic city of Niort. On the edge of the Poitevin marshlands, this...

50 views

This website uses cookies to ensure you the best possible browsing experience. By clicking on the button “Ok, accept everything”, you accept the use of cookies. To find out more, click here.