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DISCOVER THE REGION AND ITS RICHNESS

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Route des vins Val de Loire

In the heart of the Loire Valley, the castle-hotels of the Younan Collection are perfect for a stay during a wine tour. Between vineyards like Bourgueil, Saumur and Chinon, visitors will appreciate a stay that is synonymous with comfort and luxury, while discovering the different vineyards of the area.

Legend has it that it was Saint Martin who first planted grape vines in Touraine in the 4th century. These first rows are still said to exist above the Marmoutier abbey, right on the outskirts of Tours. The Touraine area welcome no fewer than a dozen of AOC wines: AOC is for “Appellation d’Origine Contrôlée” (PDO Protected Designation of Origin), an official French designation which guarantees the area from which the wine has come and the method by which it has been made.

Red, white or rosé, like Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Vouvray or Touraine noble Joué, sparkling or still, dry, semi-dry or sweet, tannic or more fruity… Touraine wines will delight you with their wide variety. These generous and authentic wines can be easily paired with different dishes thanks to their numerous personalities.

Beyond the quality of taste of the wines, Loire vineyards also are known for their beautiful landscapes. Whether they are located on a hillside or in the sandy soil of the alluvial plains, those vineyards will offer you stunning views and myriad photo opportunities.

Château de Beauvois offers an exceptional wine cellar, for all tastes and all occasions. Located underground in the former quarry used to supply the construction of the Château de Beauvois towers, wines are kept here at an ideal temperature and humidity. Today, this cellar has been transformed into a superb showcase of mahogany and gilded bronze… and can be viewed directly from the Louis XIII. Regional and grand cru wines meet in optimal conditions of conservation: including those of Saumur-Champigny, Bourgueil, Bordeaux, Burgundy, and champagne… Castle of “Le Prieuré”, close to Saumur, also provides a large selection of more than 100 wines from every region of France.

In one of the castle of the collection, accompany by a gastronomic dish, or visiting vineyards of the area, connoisseurs and beginners will enjoy a stay mixing wines discovery and history.

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Vue Extérieure de l'Hôtel Saint Martin - La Grande Maison Younan Collection

The delicious delicacies of the Niort region

With its marshlands, fertile soil and incredible terroir, the department of Deux-Sèvres is...

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Niort, emblématique Niort. Sentinelle du Marais Poitevin, la cité médiévale a conservé de sa glorieuse histoire des trésors patrimoniaux inestimables. Ville d’Aliénor d’Aquitaine et de Richard cœur de Lion, porte d’entrée de la 2nde plus grande zone humide de France, terroir à la richesse exceptionnelle, Niort recèle de trésors, à découvrir absolument lors d’un séjour à l’hôtel Saint-Martin. Il y a d’abord le Marais Poitevin. Incontournable parmi les incontournables, le marais est à lui seul un vrai morceau d’histoire. Sculpté depuis le XIIIème siècle par la main de l’homme, l’ancien marécage a acquis une renommée mondiale. Lieu d’une faune préservée, voire rare, et d’une flore unique il abrite castors et sternes, martins pêcheurs et loutres. Sur ses berges poussent iris jaunes et angéliques comme autant de patchs de couleurs. A pied, à cheval, à vélo, le marais se découvre aussi tout l’été de manière plus insolite lors de balades guidées nocturnes en canoë ou d’apéro barque pour des soirées inoubliables au cœur de la Venise verte. L’histoire du chef-lieu des Deux-Sèvres est également intimement liée à celle d’Aliénor d’Aquitaine et de son guerroyant fils : Richard cœur de Lion. De passage dans la cité médiévale, la visite du Donjon construit au XIIème siècle par le roi d'Angleterre Henri II Plantagenêt, époux d’Aliénor, est un flashback dans les couloirs du temps. Citadelle militaire, logement, prison ou musée, chaque siècle a laissé sa trace et sa terrasse nord offre aujourd’hui un vaste panorama sur la vieille ville. De Donjons à château, il n’y a qu’un pas, celui de Coudray-Salbard-d’Echiré, à quelques encablures de Niort fut dès le XIIIème siècle le théâtre de luttes sanglantes entre royaume de France et d’Angleterre. Forteresse massive, elle était un point de contrôle stratégique de la traversée de la Sèvre-Niortaise. Sa visite est une belle plongée historique. De retour dans la cité, les animations d’été donnent à la ville une bonhommie délicieuse. Le marché des producteurs de l’ancienne laiterie de Coulon les vendredi 24 et 31 août et les soirées concerts les mercredi et vendredi d’août sur le bas de la Brèche à l’esplanade de la République prolongent la douceur de vivre à l’infini. En journée, c’est sur l’eau, avec les activités de Niort Plage que les journées s’écoulent doucement : paddle, canoë, kayak, pédalos. A 20 minutes de Niort, l’hôtel Saint-Martin cultive élégamment art de vivre et art de recevoir. Balade dans le parc arboré, longueurs dans la piscine, diner gastronomique à la table du Logis, qu’il fait bon vivre cet été sur les bords de la Sèvre-Niortaise.

Weekend in Niort

The iconic city of Niort. On the edge of the Poitevin marshlands, this...

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